Деякі фізіологічні основи сільськогосподарської й садівничої практики. Втрата води рослинами

Ви перебуваєте: Деякі фізіологічні основи сільськогосподарської й садівничої практики

В одиночної рослини всі листи будуть транспирировать, тому що вони оточені порівняно сухим повітрям. Однак в умовах польової культури нижні листи оточені переважно вологим повітрям у результаті транспірації інших листів. Тільки верхні листи стикаються безпосередньо з більш сухою атмосферою. Крім того, листи, розташовані нижче верхнього шару, настільки обмежують рух повітря, що між рослинами він стає насиченим вологою. Тому нижні листи мають значно більш низьку інтенсивність транспірації. Молекули водяних пар дифундують із насиченого повітряного шару в посіві в сухе повітря над посівом, і при відносно рівній поверхні насадження ( як, наприклад, у посівах злаків) ефективної транспирирующей поверхнею стає, по суті, поверхня посіву, а не всіх окремих листів (мал. 14.3). Тоді байдуже, скільки рослин у посіві або скільки листів на рослині; якщо аркушевий полог покриває весь ґрунт, втрата води буде визначатися площею посіву. Такий посів втрачає щодо багато води - у денний час приблизно стільки ж, скільки випаровує відкрита водна поверхня, така, як озеро. Оскільки вночі більшість рослин закриває свої устячка, обмежуючи в такий спосіб транспірацію, добова втрата води посівом трохи нижче випару з поверхні відкритого водойми. Тому що віддача води кожною культурою становить звичайно певну частку випару з відкритої водної поверхні, її можна розрахувати по цьому випару або по кількості сонячного тепла, яке може витрачатися на випар. Такі дані зараз звичайно можна одержати від метеостанцій.

Ріст рослин неминуче залежить від води, необхідної для створення тургору в зростаючих клітках. Тому врожайність культури прямо пов'язана з кількістю доступної для рослини води, більша частина якої транспирируется. Оскільки протягом тривалого періоду прихід води повинен бути рівний його витраті, знання кількості води, транспирируемого культурою, дозволяє визначати норму зрошення (втрата шляхом транспірації + просочування - дощові опади=норма зрошення). Це дозволяє фермерові робити зрошення тільки при необхідності й у такий спосіб уникати непотрібних витрат води й енергії. В ідеалі вступ води повинний завжди врівноважувати її транспірацію, але це часто практично нездійсненне. Рослини різняться по здатності переносити водний дефіцит без гноблення росту. Однак для того, щоб запобігти втратам урожаю, зрошення повинне відшкодовувати втрати на транспірацію до того, як нестача води почне обмежувати ріст.

Залежно від біології даної культури втрати вологи можуть варіювати від дуже малої величини до кількості, що перевищує випар з водної поверхні. Гола поверхня ґрунту швидко висихає, обмежуючи тим самим втрату води з нижележащих шарів. От чому для збереження води в районах з обмеженою кількістю опадів і без зрошення ґрунт залишають під пором. У такий спосіб у ґрунті можна зберігати більшу частину річних опадів. Коли рослини починають рости, коріння могло діставати воду з нижележащих шарів ґрунту. Втрати води потім зростають доти, поки посів не закриє повністю ґрунт і не сформує транспирирующую поверхня.

Транспірація в рядкової культури або плодових дерев може перевищувати втрату води рівним посівом, тому що вони мають більшу транспирирующую поверхня, чому площа землі, на якій ростуть. Крім того, між рядками може дути вітер, перемішуючи сухе повітря з вологим. Тому норма зрошення для рядкових посівів може бути більше, чим для суцільних, і вона залежить в основному від загальної поверхні посіву

Розділи