Подих. Гліколіз

Ви перебуваєте: Подих

Розрізняють три стадії процесу подиху. Перша з них - послідовність реакцій, що протікають в анаэробных умовах, - зветься гліколізу або шляхи Эмбдена - МейеррГофа - Парнасу (ЭМП). Ця стадія відбувається в цитоплазмі, де гексози розщеплюються й частково окисняться з утвором пировиноградной кислоти (трехуглеродная органічна кислота, звичайно розглянута в іонізованій формі, тобто у формі пируватиона). Оскільки гексози - відносно стабільні з'єднання, на активацію початкових реакцій гліколізу повинна затрачатися метаболическая енергія.

Дві молекули АТР витрачаються на перетворення гексози в гексозодифосфат; потім фосфорилированная гексоза розщеплюється з утвором двох триозофосфатов, які в серії проміжних реакцій окисняться до пирувата. У цих останніх реакціях утворюються чотири молекули АТР, так що сумарний результат гліколізу зводиться до синтезу двох молекул АТР. Крім безпосереднього утвору АТР у процесі гліколізу, АТР утворюється ще й завдяки тому, що частина енергії, що вивільняється при гліколізі, витрачається на відновлення кофактора никотинамидадениндинуклеотида, який при цьому переходить із окисненої форми (NAD+) у відновлену (NADH). Пізніше ця енергія ( у вигляді NADH) використовується для синтезу АТР при окисному фосфорилировании в ланцюзі переносу електронів.

У присутності кисню, що утворювався під час гліколізу пируват використовується в другій стадії подиху, у якій він окисниться до З2 і Н2O з утвором нових молекул АТР. Під час відсутності кисню пируват вступає в реакції, послідовність яких зветься шумування (мал. 5.5); при шумуванні істотного додаткового синтезу АТР не відбувається. На погано дренированных ґрунтах недолік кисню - звичайна проблема; коли ґрунт заболочений, рівень кисню в ній нижче оптимуму. При цьому в кореневих клітках обмежений аеробний подих і відповідно обмежений синтез АТР. А тому що поглинання мінеральних речовин із ґрунту пов'язане з витратою АТР, у рослин, що виростають на погано дренированных ґрунтах, часто виявляються симптоми різкої недостатності тих або інших мінеральних елементів (див. гл. 7).