Подібно всім іншим організмам, зелені рослини використовують як джерело енергії вуглеводи та інші окиснювані органічні речовини; однак на відміну від більшості організмів зелені рослини - автотрофи (', що харчуються самостійно'). Рослини створюють свою їжу самі, перетворюючи хімічним шляхом атмосферний двоокис вуглецю (З02) у цукри й родинні їм з'єднання за рахунок променистої енергії, що поглинається фотосинтетичним апаратом хлоропластів. Таким чином, рослини відіграють у природі роль первинних продуцентів органічних речовин; іншими словами, вони не мають потреби у вступі органічних речовин ззовні.

Частина цукрів, що утворюються в процесі фотосинтезу, майже негайно перетворюється у высокополимерное з'єднання - крохмаль, що запасається у вигляді крохмальних зерен у хлоропластах і лейкопластах; одночасно інша частина цукрів: виводиться із пластид і переміщається в рослині в які-небудь інші місця. Цукор, перетворений у крохмаль, тим самим на час вилучається з подальших метаболических, перетворень, однак крохмаль може знову розщеплюватися так цукру, який легко окисниться й при цьому забезпечує клітку необхідною енергією. Цю главу ми присвятимо розгляду механізмів, за допомогою яких у рослині із ІЗ02 і Н2 Про синтезуються цукри.

Розділи