De temperatuur invloed is. Gradualnye reacties

Jullie zetelen: De temperatuur invloed

De snelheid van de meest van chemische werkwijzen neuklonno groeit de temperatuur uitbouwing mee.

Temperatuur coefficient Q10 merkt, in hoeveel keer vergroot de reactie snelheid in de temperatuur uitbouwing op 10° vergeleek met aanvankelijk: Q1o voor de meerderheid chemicalie (en incluis fermentativnykh) van de reacties is gelijkmatig met betrekking tot minder afmeting. Terwijl voor lichamelijke werkwijzen, zo als diffusie of actinic reacties, Q1o stileert omstreeks 1,1 of 1, 2. Op planten verbouwd in de temperaturen van 0 tot toe 30 °c, met de uitbouwing van de temperatuur beet door de stukje de snelheid vergroot van de gelijkheid en Q10 is egaal omstreeks 2,0 of meer (vijg. 12.21). Met betrekking tot onbekend naar ons moet redeneert temperatuur optimumy voor verschillende planten bijzonder verschillen, en dit wijst op wat elk fundamentele biochemische werkwijze erin erop houdt diverse gevoeligheid naar de temperatuur na. In de zone hoger boven optimuma de absolute snelheid van het wasdom helemaal verminderings beplant, op de tijdperken haarscherp. Voor de better half van planten dit optimum onwaarheden in het veld van 28 tot toe 32 °c.

Wij weten niet, waarom de meest van planten wordt door de temperaturen hoger boven ongeveer 30 °c geschaad, hoewel fermenteert of organelly onderkenden van planten, in zodanig temperaturen algemeen worden niet geschaad. Een van mogelijke uitduidingen houdt in wat de vliesen van de kooien of hen organell gevoelig naar de wijzigingen van de temperatuur wegens de dooi of de solidification van vette zuren in fosfolipidakh in. Geweten die aanplant in lagere temperaturen zal samenvoegen meer van niet vetten drenkte met consistent met lagere de temperatuur van de dooi.

Tegenovergesteld verschijnsel wordt in hoge koortsen gezien. Andere mogelijkheid houdt in in wat in verhevene temperaturen elk materielen, noodzakelijk voor het wasdom, zeer snel worden vernietigd of zullen niet in noodzakelijke boel formeren. Op vele organizmov er zijnen geny 'gevoeligheid naar de temperatuur'. Op plesnevogo griba Neurospora gen, in de rekening van de onderrichting van de vitamine V2 (riboflavina), bijstere inktkoker functies in lage temperaturen, maar fungeert niet gewoon in hoger. Daarvandaan in 35 °c grib moet zonder mankeren riboflavin buiten winnen, terwijl in 25 °c het kan en in de afwezigheid van deze substantie verbouwen. In zodoende materie kon met andere vitamines, aminokislotami of gormonami op superieure planten zijn. Als dit zijn feit, dan wetende chemische basis indutsirovannogo de temperatuur van de vertragend omlaag van het wasdom in supraoptimalnykh temperaturen, het is mogelijk zou zijnen om wasdom door middel van komend van noodzakelijke substanties aan te trekken.