l'Eau - un principal composant des cellules végétales actives; pa sa part il faut parfois 90% du poids cru et plus. Tout à fait autrement va l'affaire dans les semences reposant : à eux l'eau peut faire seulement 15-20% du poids total. Dans les cellules végétales mûres la grande partie de l'eau se trouve à grand central vakuoli, les 80-90% occupant de tout le volume du carreau. à turgestsentnyh les carreaux central vakuol' serre étroitement le cytoplasme vers le mur cellulaire, en contribuant alors au maintien de la forme du carreau dans les organismes mous de la plante, par exemple dans les feuilles. La forme caractéristique des plantes d'herbe dépend, donc, et des forces hydrostatiques. Au manque de l'humidité l'eau de vakuolej est retardée que la montagne touristique, mais puis et vers la défloraison amène d'abord à la perte. D'habitude les plantes se remettent facilement (si zavjadanie n'était pas trop fort), dès qu'ils recevront de nouveau l'eau; les carreaux absorbent l'eau, et les montagnes touristiques se rétablit.

Cependant, pour que le carreau garde la viabilité compétente, le contenu de l'humidité dans sa protocouche ne doit pas sortir pour les limites définies, assez rigides. Bien que la quantité de précipitations tombant et l'humidité du sol hésitent fortement, la plante verte réussit à soutenir ovodnennost' au niveau assez constant. c'est atteint grâce à la réduction des pertes sur la vapeur, quand l'eau ne saisit pas. Les plantes absorbent sans arrêt l'eau de l'environnement et la partie de cette eau vaporisent. La transpiration - la vapeur de l'eau par les organismes au-dessus du sol de la plante - est la conséquence inévitable de la structure de la feuille. La feuille destinée à la photosynthèse effective est un d'habitude grand organisme, plat, saturé de l'humidité pénétré par la multitude des époques, les marches aériennes se communiquant avec le réseau ramifié. Au soleil un tel organisme perd inévitablement beaucoup d'eau. L'eau s'évapore de la surface des carreaux humides mezofilla, diffundiruet selon les méats et sort dans les stomates ouverts. Zakryvanie des stomates au manque de l'eau peut réduire le besoin de la plante verte de l'eau, et en outre est très fort - jusqu'à une petite part du besoin propre à il, quand les stomates sont ouverts. cependant zakryvanie des stomates entraîne les conséquences indésirables : on viole l'échange gazeux entre l'atmosphère et l'espace intérieur de la feuille que réduit l'efficacité de la photosynthèse. Dans ce chapitre nous apprenons, comment on réussit à la plante à reunir la nécessité de l'économie de l'eau avec d'autres besoins, i.e. nous examinerons, comme est soutenu ' l'économie d'eau ' les plantes.

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