l'alimentation Minérale. Les fonctions des divers éléments dans la plante

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De Principaux éléments participant à la photosynthèse (Avec, N, ainsi que l'azote, le soufre et le phosphore font les blocs principaux de construction du corps de la plante. Par exemple, les murs cellulaires formant le squelette de la plante, comprennent presque exceptionnellement les hydrates de carbone et les liaisons proches d'eux contenant Avec, N et O.Belki, de principaux composants organiques du cytoplasme, sont construits principalement d'Avec, N, Sur et N et une petite quantité S. À la composition des acides nucléiques assistant dans les noyaux et à certains organellah du cytoplasme, entrent Avec, N, Sur, N et R.Lipidy se trouvant en abondance dans toutes les membranes, comprennent principalement d'Avec, N et Sur, ainsi que la quantité insignifiante N et le Rouble de 12 éléments, de la source de qui la race maternelle sert, quatre sont utilisés par la plante particulièrement pour les buts structuraux. Le soufre est le composant de quelques aminoacides (la cystéine, la cystine et metionin) - les unités structurales de qui se forment en fin de compte les albumines. Bien qu'une assez petite quantité de soufre soit nécessaire aux carreaux de la plante, tout elle accomplit une importante fonction structurale. Sans soufre-contenant des aminoacides on ne peut pas synthétiser plusieurs importantes albumines du carreau. soufre assiste aussi à glutatione, la substance largement répandue, qui, comme croient, joue le rôle défini dans les réactions okislitel'no-de relèvement grâce à la capacité de la transformation convertible de restauré, ou sul'fgidril'noj, la forme (-SH), à acidifié, ou disul'fidnuju, la forme (- S-S-) :

La Formation disul'fidnyh des passerelles (- S-S-) entre les parties voisines des grandes molécules albuminées considérablement pour leur forme finale et la stabilité. Le soufre est aussi le composant du coenzyme Mais et tiamina (la vitamine B1).

La fonction quantitativement principale du calcium (Sa) comprend dans son insertion à la structure sredinnoj les disques du mur cellulaire. Le calcium lié aux composants acides de la pectine gélatineuse sredinnoj du disque, forme le sel insoluble. C'est pourquoi l'introduction de Sa au mur cellulaire amène au durcissage de sa structure semi-liquide. Le calcium joue aussi un important rôle dans la régulation de la perméabilité électorale de la membrane cellulaire. À la cultivation des plantes dans le milieu avec le manque de Sa les membranes cellulaires commencent ' à passer ' et perdent l'efficacité comme les barrières empêchant la diffusion libre des ions. Le magnésium, le parent chimique du calcium, fait la partie centrale de la molécule de la chlorophylle, en se joignant à chacun de quatre pirrol'nyh des anneaux ou est direct avec l'aide kovalentnyh des liens, ou au moyen de soi-disant ' des valences secondaires '. Au manque du magnésium de plus vieilles feuilles ont pozheltenie, caractéristique du déficit de la chlorophylle (une chlorose). On sait que le magnésium est aussi le cofacteur spécifique de quelques ferments; en outre il assure la stabilité des acides nucléiques.

Le Phosphore sert particulièrement du composant structural des acides nucléiques, les ADN et RNK, et fait partie fosfolipidov - les substances adipoïdes, qui jouent le rôle essentiel dans la structure des membranes. C'est pourquoi le manque du phosphore présente un grand danger pour les plantes, en prévenant la formation du nouveau document génétique dans le noyau et le cytoplasme, ainsi que la formation des nouvelles membranes autour du carreau et ses divers organell. Le phosphore participe directement à toutes les étapes du transfert de l'énergie dans le carreau, puisque ATR et ses analogues comprennent trois phosphates liés avec nukleozidom.

Bien que le phosphore, le magnésium, le calcium et le soufre accomplissent dans le carreau et d'autres fonctions, prédominent quantitativement les fonctions structurales décrites par nous de ces éléments.

Le Potassium est est osmotique par l'élément actif participant à la régulation la montagne touristique des cellules végétales. La plupart des plantes se distingue par un haut contenu du potassium, bien que seulement sa très petite quantité se trouve dans les structures cellulaires dans l'état lié. C'est l'élément typiquement mobile. Puisque les membranes de plusieurs carreaux facilement pronitsaemy pour le potassium, dans eux passent d'habitude de grands flux de diffusion de cet élément. Le contenu de l'eau dans plusieurs carreaux, y compris et ceux qui contrôlent les mouvements, est défini souvent par la concentration à eux du potassium. C'est juste, par exemple, pour les carreaux fermant des stomates (en remerciant la montagne touristique eux contrôlent l'ouverture et zakryvanie des stomates), ainsi que pour les carreaux à moteur réglant les mouvements diurnes des feuilles (voir fig. 6.14).

On Sait aussi que le potassium active quelques importants ferments, bien qu'il ne soit jamais mis en relief comme le composant de n'importe quel système fermentaire.

Le Chlore en forme hloridaniona participe aussi à la régulation la montagne touristique dans certaines plantes. En se déplaçant avec le potassium, il soutient dans les carreaux l'électroneutralité. Cependant le contenu hlorida atteint rarement d'un tel haut niveau, comme le contenu du potassium. Certaines plantes, caractérisant par les changements considérables la montagne touristique, réglé par le potassium, contiennent très peu hlorida et au lieu de lui utilisent les anions organiques, tels, comme malat. Ainsi, hlorid, évidemment, participe à la régulation des montagnes touristiques mais mais ces cas, quand il est accessible, mais n'est pas absolument nécessaire à cela-procès. On sait aussi que le chlore stimule photosynthétique fosforilirovanie, mais son rôle exact biochimique, dans ce procès n'est pas encore établi. Il est possible qu'à fotofosforilirovanie on entraîne seulement ces extrêmement petites quantités d'anions С1-, qui sont nécessaires à la plupart des plantes.

Au fond la signification du chlore pour les plantes est éclaircie relativement récemment, après on mettait les expériences, à qui tout l'air dans les serres expérimentales otfil'trovyvalsja pour l'éloignement des moindres traces du chlore atmosphérique. Il se trouva de plus que de tels sledovyh des quantités de chlore est suffisante pour la croissance favorable de la plupart des plantes.

Des autres six éléments (iFe, Mn, les Si, Zn, Mo, les premiers cinq fonctionnent dans le carreau particulièrement comme le composant essentiel des ferments. Auparavant s'enregistrait déjà que plusieurs importants ferments représentent les albumines spécifiques, auxquelles on adjoint les groupes spéciaux appelés prosteticheskimi comme les groupes, ou les coenzymes. Ces groupes peuvent comprendre entièrement ou partiellement les métaux, tels, comme Fe le Si, Mn, Zn OU Mo.

Le Fer fait partie de plusieurs importants ferments, y compris les cytochromes - les transporteurs des électrons participant au procès de la respiration, ainsi que les ferments oxydation peroksidazy et katalazy. Dans tous ces ferments le fer assiste à proeteticheskoj au groupe dans l'aspect gema (l'analogue de la chlorophylle), dans qui l'atome central de la fer est lié à quatre pirrol'nymi par les anneaux joints à une grande structure cyclique.

Dans tels ferments le fer fonctionne grâce à la capacité convertiblement à s'acidifier et se rétablir (Fe3 ++ e -=Fe2 +); negeminovoe le fer peut agir de la même manière. Le cuivre possède aussi la propriété convertiblement de s'acidifier et se rétablir (Сu2 ++ e -=Сu +). Est tout à fait probable que le manganèse faisant partie du ferment superoksiddismutazy, joue le même rôle dans plusieurs réactions oxydation. Le fer a la signification essentielle et pour les ferments participant à la synthèse de la chlorophylle. En outre il est le composant de la ferrédoxine - la liaison fonctionnant à titre du transporteur des électrons en train de la photosynthèse. Le manque de la fer provoque la chlorose profonde dans les feuilles en voie de développement, qui peuvent devenir tout à fait blanches.

La Molybdène est entraînée, apparemment, au fonctionnement seulement ces ferments (nitratreduktaza, nitrogenaza), qui catalisent la restitution ou la fixation de l'azote. Si sous les plantes on apporte l'azote restauré ou organique, le besoin de la molybdène diminue ou disparaît du tout.

Le Cuivre est le composant de certains ferments oxydation, tels, comme tirozinaza et askorbatoksidaza, acidifiant en conséquence l'aminoacide tirozin et la vitamine C (acide ascorbique).

Le Zinc fait partie du ferment karboangidrazy, catalisant l'hydratation СО2 à Н2СО3. Ce ferment, probablement, joue un important rôle dans le maintien des stocks potentiel СО2 pour la photosynthèse, puisque Н2СО3 dissocie facilement avec la formation du bicarbonate (НСО3-) ou libre СО2. En outre.tsink à titre du cofacteur participe à la synthèse de l'hormone végétale - indoliluksusnoj les acides - de l'aminoacide triptofana. En l'absence du zinc on forme les plantes étiolées avec la domination faiblement développée apicale.

Le Manque de la forêt amène d'habitude à la destruction meristematichesnih des carreaux, cependant le mécanisme exact de son action n'est pas éclairci. Puisque l'on sait que la forêt forme les ensembles du sucre du mi et de parenté par lui par les substances, le transport lointain des sucres, probablement, entre dans sa fonction dans la plante. Certaines expériences avec mechenymi par les sucres ont confirmé le point de vue que la forêt dans les conditions définies accélère le déplacement des sucres dans la plante. Cependant non tous les spécialistes dans le domaine donné sont d'accord avec cette affirmation. Jusqu'ici n'est pas établi, si la forêt participe à d'autres aspects du développement cellulaire.

Excepté les éléments absolument nécessaires à la croissance, la plante contiennent les quantités considérables autres, secondaire, les éléments. Dans certains cas ils peuvent contribuer à la croissance ou la balance énergétique de la plante. Comme s'enregistrait plus haut, les céréales grandissent mieux en présence du silicium : ainsi, les plantes du blé élevée en l'absence du silicium, sont considérablement plus sensibles à la défaite par les champignons, qu'à leur cultivation en présence du silicium. Les plantes de la betterave élevée en présence du sodium (Na +), forment de rhizocarpées plus grandes et charnues, qu'en l'absence de cet élément. Malgré l'action favorable physiologique de tels éléments, strictement parlant, eux on ne peut pas examiner comme essentiel pour la plante. Les autres éléments secondaires se trouvant dans les plantes, peuvent être physiologiquement inertes, mais dans certains cas même nuisible.

En effet, une série de microéléments, les quantités insignifiantes de qui sont nécessaire à la croissance, deviennent vysokotoksichnymi dans les doses excédentaires. À ceux-ci se rapportent Мn, Сu et à de hautes concentrations Fe. La forêt se caractérise extraordinairement étroit ·intervalom entre le déficit et la toxicité. Puisque la plante elle-même ne peut pas s'opposer à la pénétration de cet élément dans la membrane uniquement parce qu'il y exerce l'influence nuisible, il faut manifester une grande prudence au réglage de la concentration de la forêt dans le milieu ambiant.