der Einfluss der Temperatur. Die gradualnyje Reaktionen

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wächst die Geschwindigkeit der Mehrheit der chemischen Prozesse mit der Erhöhung der Temperatur unentwegt.

zeigt der Temperaturkoeffizient Q10, in wieviel nimmt Mal die Geschwindigkeit der Reaktion bei der Erhöhung der Temperatur auf 10 ° im Vergleich zur Ursprünglichen zu: Q1o für die Mehrheit chemisch (und einschließlich fermentatiwnych) der Reaktionen gleich mindestens., Während für die physischen Prozesse, solcher wie die Diffusion oder die fotochemischen Reaktionen, Q1o daneben 1,1 oder 1,2 bildet. Bei den Pflanzen, die bei den Temperaturen von 0 bis zu 30 °s gezüchtet werden, mit der Erhöhung der Temperatur nimmt die Geschwindigkeit wytjagiwanija allmählich zu und Q10 ist daneben 2,0 oder mehr (die Abb. 12.21) gleich. Nach den Unbekannten uns den Gründen werden die Temperaturoptima für verschiedene Pflanzen sehr stark unterschieden, und es bezeichnet darauf, dass irgendwelcher grundlegender biochemischer Prozess bei ihnen über verschiedene Sensibilität zur Temperatur verfügt. In der Zone ist als das Optimum die Absolutgeschwindigkeit der Größe bei allen Pflanzen höher sinkt, es ist manchmal sehr heftig. Für bolschej die Teile der Pflanzen liegt dieses Optimum im Gebiet von 28 bis zu 32 °s.

wissen Wir nicht, warum wird die Mehrheit der Pflanzen in den Temperaturen höher ungefähr 30 °s beschädigt, obwohl die Fermente oder organelly, gewählt den Pflanzen, bei solchen Temperaturen gewöhnlich nicht beschädigt werden. Eine der möglichen Erklärungen besteht darin, dass die Membranen der Käfige oder ihrer organell gegen die Veränderungen der Temperatur wegen des Schmelzens oder des Erhärtens der fettigen Säuren in fosfolipidach empfindlich sind. Es ist bekannt, dass die Pflanzen bei den niedrigeren Temperaturen grösser nicht saturierter Fette mit der entsprechend niedrigeren Temperatur des Schmelzens synthetisieren.

wird die Rückerscheinung bei den hohen Temperaturen beobachtet. Andere Möglichkeit besteht darin, dass bei den erhöhten Temperaturen irgendwelche Materialien, die für die Größe notwendig sind, sehr schnell zerstört werden oder bilden sich in der nötigen Zahl nicht. haben viele Organismen Gene ' der Sensibilität zur Temperatur '. Bei plesnewogo des Pilzes Neurospora funktioniert das Gen, das für die Bildung des Vitamins В2 verantwortlich ist (riboflawina), bei den niedrigen Temperaturen gut, aber gilt normal bei höher nicht. Deshalb bei 35 °s soll der Pilz riboflawin von außen unbedingt bekommen, während bei 25 °s er und in absentia dieses Stoffes wachsen kann. In der ähnlichen Weise könnte sich die Sache mit anderen Vitaminen, den Aminosäuren oder den Hormonen bei den höchsten Pflanzen verhalten. wenn es so jener, die chemische Grundlage induzirowannogo in der Temperatur der Verzögerung der Größe bei supraoptimalnych die Temperaturen wissend, könnte man die Größe mittels der Eintragung der nötigen Stoffe verbessern.